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  • 川菜麻辣芋头烧鸡的家常做法

    芋头烧鸡是一道四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一,主要原料是鸡肉、辣椒,口味是麻辣,工艺是炒,鸡肉质地细嫩滑润,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人吃过就忘不掉。 食材主料:鸡肉1/2只、芋头500g、笋干155g、油适量、烧鸡公调料60g、八角10g、香叶3片、茴...(2018-10-05 16:13:43)

  • 川菜水煮肉片的做法

    水煮肉片是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。水煮肉片样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧! 水煮肉片食材介绍 白胡椒粉(适量) 盐(适量) 葱姜蒜(各适量) 郫县豆瓣酱(一汤匙)...(2018-10-05 16:13:21)

  • 川菜川式辣椒红油的制作方法

    川式辣椒红油的制作方法是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,为大家分享川式辣椒红油的制作方法做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的川式辣椒红油的制作方法香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。 川式辣椒红油的制...(2018-10-05 16:12:59)

  • 川菜卤水鸭翅的做法

    喜欢吃卤水鸭翅的朋友,其实可以在家自己动手做卤水鸭翅,因为卤水鸭翅的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的卤水鸭翅比起来,自己做的卤水鸭翅又奔驰宝马线上兴发娱乐网址,吃起来更放心。 卤水鸭翅食材介绍 主料: 鸭翅(适量) 辅料: 卤水(适量)八角(适量) 香叶(适量)花椒(适量...(2018-10-05 16:12:51)

  • 川菜辣炒手撕包菜的做法

    辣炒手撕包菜怎么做好吃?家里学做辣炒手撕包菜需要哪些食材?的小编为您提供辣炒手撕包菜的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的辣炒手撕包菜。 辣炒手撕包菜食材介绍 主料: 圆白菜(半个) 红绿辣椒(2个) 猪肉(200克) 葱姜蒜(适量) 西王玉米胚芽油(...(2018-10-05 16:12:32)

  • 川菜泡椒姜汁肘子的家常做法

    朋友们,大肘子来了,今天只要大家学会这个汁,您做肘子的方法就会多了一样,而且肯定是主力了,别被调料吓倒,其实挺容易的。 主料:肘子一个约三斤 炒汁调料:泡辣椒20克郫县豆瓣20克姜40克蒜15克黄酒10克米醋15克白糖15克酱油8克肉汤100克油50克 肘子刮洗...(2018-10-05 16:12:26)

  • 川菜香辣鸡脖的做法

    香辣鸡脖的做法是是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,香辣鸡脖这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,小编就为大家详细的介绍一下香辣鸡脖简单的做法。 香辣鸡脖食材介绍 主料: 鸡脖(500克) 花椒(20粒) 小辣椒(8个) 姜(1块) 葱(1棵) 辅料: 大豆油(10克)...(2018-10-05 16:12:18)

  • 川菜川菜推荐:新派炸酱的做法

    新派炸酱是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。新派炸酱样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧! 新派炸酱食材介绍 李锦记黄豆酱(一瓶) 蒜蓉辣酱(一瓶) 天成一品鲜酱油(一勺) 猪肉...(2018-10-05 16:12:09)

  • 川菜酸菜炒五花肉的家常做法

    酸菜是北方人几乎家家户户都有的菜品之一了,常见的做法是酸菜鱼,酸菜面,酸菜炒魔芋..但是今天我想给大家介绍的这道菜叫酸菜炒五花肉,嘿嘿,没听过了吧,这看着有点像黑暗料理,但是味道绝对的一级棒,跟着我一起试试就知道了。 【酸菜炒五花肉】 食材:...(2018-10-05 16:12:01)

  • 川菜自制辣椒油的做法

    自制辣椒油食材介绍 二荆条(适量) 小米椒(适量) 白芝麻(适量) 香叶(4一5片) 玉米油(适量) 自制辣椒油的做法步骤: 1.辣椒擦洗干净后,锅中加少许食用油,小火焙香。这里我用图片代替一下意思,先千万别炒焦了。 2.用石臼将辣椒捣碎。 3.花椒磨成粉。 4.找一个...(2018-10-05 16:11:45)

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